دمنوش

دمنوش نوشیدنی‌ای است که از دم کردن گیاهان، میوه‌ها، ادویه‌ها یا سایر مواد طبیعی تهیه می‌شود. دمنوش‌ها معمولاً فاقد کافئین هستند و طعم و خواص سلامتی مختلفی دارند.
 برخی از دمنوش‌های محبوب عبارتند از:

•    چای سبز
•    چای سیاه
•    چای سفید
•    چای اولانگ
•    چای بابونه
•    چای نعناع
•    چای زنجبیل
•    چای بادرنجبویه
•    چای گل گاوزبان

دمنوش‌ها همچنین حاوی مواد معدنی و ویتامین‌هایی هستند که برای سلامتی بدن ضروری هستند. به عنوان مثال، چای سبز حاوی EGCG است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به محافظت از بدن در برابر سرطان کمک کند. چای بابونه حاوی فلاونوئیدها است که خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند. چای نعناع حاوی منتول است که خاصیت خنک‌کننده و ضدالتهابی دارد و می‌تواند به بهبود هضم کمک کند. چای زنجبیل حاوی زنجبیلول است که خاصیت ضدنفخ و ضدحالت تهوع دارد
دمنوش‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌های بدن آسیب برسانند و منجر به بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و دیابت شوند.