روغنهای گیاهی
روغنهایی که در دمای محیط مایع هستند و بیشتر از دانه یک گیاه تولید می شوند را اصطلاحا روغنهای گیاهی می گویند.
روغنهای گیاهی مصارف خوراکی و درمانی بسیاری دارند به طور مثال روغن های کلزا، آفتابگردان، زیتون، ذرت و.. را برای پخت و پز در آشپز خانه استفاده می کنند.
روغنهای گیاهی هر کدام به صورت جداگانه خواصی دارند که کاربرد آن نیز متفاوت است، در این مقاله با تعدادی از روغنهای گیاهی مرغوب آشنا می شویم.
انواعی از روغنهای گیاهی
1. روغن شنبلیله
2. روغن سیر
3. روغن بلوط
4. روغن جوانه گندم
5. روغن کرچک
6. روغن بادام تلخ
7. روغن بادام شیرین
8. روغن سنجد
9. روغن اسفند
10. روغن بابونه
11. روغن بنفشه
بدن به طور طبیعی لازمه اسیدهایی است که از طریق روغن های گیاهی تامین می شود. همچنین خواص مشترکی در بین همه روغن های گیاهی وجود دارد که در تاثیر رشد سلولها، بهبود عملکرد قلب و همچنین بهبود عملکرد بدن می توان اشاره کرد.
اگر سلامتی از هر لحاظ و غذای سالم برای شما مهم است، ما به شما کمک میکنیم تا با خریدی آسان و به صرفه یک تیر و دو نشان بزنید.